Holunderblütensirup aufkochen Diese Variante wird durch Aufkochen nicht nur haltbar gemacht, sondern es wird dadurch erreicht, dass die Geschmacksstoffe aus dem Holunder und auch der. 1 Man kann den Sirup, bevor man ihn in Flaschen füllt, auch nochmals kurz aufkochen. Ich persönlich verzichte darauf, weil dadurch einige der. 2 Unser Holundersirup-Rezept wird im Kaltansatz hergestellt, da das Aufkochen oder Übergießen der zarten Holunderblüten mit heißem Wasser oder dem fertig. 3 Einmal pro Tag alles gut durchrühren. Danach durch ein feines Tuch (Mulltuch) in einen Kochtopf abseihen. Einmal kurz aufkochen lassen und in saubere/. 4 Holunderblütensirup. Sirup durch ein mit einem feinen Tuch ausgelegten Sieb in eine Pfanne giessen. Sirup unter Rühren aufkochen, siedend heiss bis knapp unter den Rand in saubere, vorgewärmte Flaschen füllen, sofort verschliessen, auskühlen lassen. Gut zu wissen. 5 Zucker und Leitunsgwasser in einem Topf aufkochen. Zitronensäure hinzufügen und abkühlen lassen. Schneiden Sie Limette und Zitrone in dünne Scheiben. Geben Sie die Zitrusfrüchte zusammen mit. 6 Kurz aufkochen und im heißen Wasser liegen lassen. Für diesen Holunderblütensirup brauchst du keinen Haushaltszucker! Flaschen und Deckel testen. Wenn du Holunderblütensirup haltbar machen möchtest, solltest du überprüfen, ob die Verschlüsse und Flaschen überhaupt noch gut sind. 7 Anschließend abseihen und in ein sauberes Schraubglas abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt, ist der Sirup einige Wochen haltbar. Durch erneutes Aufkochen nach dem Abseihen kann die Haltbarkeit noch verlängert werden. Ungeöffnet könnt ihr so den Holunderblütensirup bis zu einem Jahr aufbewahren. 8 Alles inn eine Schüssel Wasser geben, mit 1 1/2l Wasser auffüllen und mit einem schweren Teller beschweren, damit auch wirklich alle Blüten unter Wasser sind. Mit einem Küchentuch abgedeckt 24 - 48h an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Nach 24 - 48h das restliche Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. 9 Blüten und Zitronenscheiben dabei leicht ausdrücken. 3. Das Holunderwasser aufkochen, den Zucker zugeben und alles einige Minuten köcheln lassen. Noch heiß in ausgekochte Glasgefäße geben. holunderblütensirup verwendung 10 holundersirup rezept mit zitronensäure 12